-
Главная
/
- Компрессоры /
- Компрессоры для пищевой промышленности
Компрессоры для пищевой промышленности
На пищевом производстве сжатый воздух двигает цилиндры, упаковывает, продувает тару, а где-то идёт прямо к продукту. Масло или влага в такой линии — риск для партии, а не только для оборудования. Здесь собраны компрессоры, которые подбираются под требования вашего цеха к чистоте воздуха.
Сначала выясните, касается ли воздух продукта. Пневмотранспорт муки, аэрация, продувка форм и банок, упаковка без защитной плёнки — это контакт. Для такого воздуха масло недопустимо: берут безмасляный компрессор либо масляный с полноценной очисткой после него. Если воздух только гоняет цилиндры и клапаны, требования мягче. Какой именно класс чистоты нужен, определяет ваша служба качества по оценке рисков (ХАССП). Мы подбираем оборудование под её решение.
В безмасляном (сухого сжатия) масло не попадает в камеру сжатия, так что очищать воздух от него не приходится. Маслозаполненные винтовые стоят дешевле, но им нужна цепочка из сепаратора, фильтров и осушителя, и её надо обслуживать по графику. Спиральные хорошо подходят под небольшие расходы, винтовые закрывают цех целиком, а центробежные ставят на крупные станции. Для одной ответственной точки иногда проще купить отдельный небольшой безмасляный компрессор, чем перестраивать всю сеть.
Сложите расход всего пневмооборудования, которое работает одновременно, по паспортам. Обычно к этой цифре добавляют 15–20% на износ и будущие линии. Если нагрузка прыгает по сменам или сезонам, присмотритесь к модели с частотным приводом: на холостом ходу она не тратит электричество впустую.
Большинство пневмоприводов на пищевых линиях рассчитано на 6–8 бар. Компрессор берут с запасом на потери в фильтрах, осушителе и магистрали, обычно это 1–2 бара.
Рефрижераторный осушитель даёт точку росы около +3 °C. Для воздуха, который касается продукта, этого мало: там нужна точка росы −40 °C, то есть адсорбционный осушитель. Полный набор на линии выглядит так:
- - магистральные фильтры тонкой очистки;
- - адсорбционный осушитель;
- - угольный фильтр, который держит пары масла;
- - ресивер, чтобы давление не плавало при пиках.
Как точно рассчитать потребность в сжатом воздухе
Формулы, таблицы коэффициентов и разобранные примеры расчёта — чтобы подобрать компрессор не «на глаз», а по цифрам.
Решение проблемы с очисткой сточных вод, с максимально возможным энергосбережением на производстве компании Mars Petcare в Ростовской области
Решение задачи водоохлаждения производственного оборудования основных цехов компании Bridgestone в г. Ульяновск
Решение проблемы снабжения сжатым воздухом пневматических машин на заводе Nissan в г. Санкт-Петербург
Поставка мощного компрессорного оборудования для сельскохозяйственных нужд в СПК Лискинский в Воронежской области
Поставка компрессорного оборудования под требования по качеству сжатого воздуха, организация логической схемы подключения в АО Теплохим в г. Борисоглебск
Подбор компрессорного оборудования по качеству сжатого воздуха для ООО «Корпорация «Электросевкавмонтаж» в г. Краснодар.
Нужен ли безмасляный компрессор для пищевого производства?
Зависит от того, куда идёт воздух. Если он касается продукта, тары или упаковки до фасовки, безмасляный убирает сам источник масла. Для воздуха без контакта часто хватает маслозаполненного винтового с хорошей очисткой. Сомневаетесь — пришлите схему точек потребления, подскажем вариант.
Чем безмасляный отличается от маслозаполненного с фильтрами?
В безмасляном масло не попадает в камеру сжатия, поэтому очищать воздух от него не нужно. В маслозаполненном масло охлаждает и уплотняет винты, потом его отделяют сепаратором и фильтрами. В воздухе остаются доли миллиграмма на кубометр, и так продолжается, пока фильтры меняют вовремя. Безмасляные обычно дороже при покупке. Маслозаполненные с очисткой дешевле, но требуют дисциплины по замене расходников.
Какой осушитель выбрать?
Для воздуха, который не касается продукта и не создаёт риска случайного попадания на него, хватает рефрижераторного, точка росы около +3 °C. Для контакта нужен адсорбционный: −40 °C и ниже. В таком сухом воздухе микроорганизмам почти нечем жить.
Что проверить перед покупкой?
- какой воздух нужен по плану ХАССП: контакт или нет;
- расход всех потребителей, которые работают одновременно;
- рабочее давление линии и потери по пути;
- режим работы: одна смена, две или круглые сутки;
- где встанет компрессор: температура, пыль, место под обслуживание.
Как купить компрессор для пищевого производства?
Расскажите менеджеру, какой воздух нужен и сколько. Мы подберём компрессор, осушитель и фильтры одним комплектом, посчитаем и привезём. Доставка по России, обслуживание по «Системе 112».
Что будет, если пропустить обслуживание?
Фильтры забиваются и перестают держать масло и частицы, адсорбционный осушитель теряет ёмкость и точка росы уходит вверх. Для линии с контактом это уже брак по воздуху. Поэтому плановое ТО в таких системах прописывают заранее, а не ждут поломки.
.png)